【ノースプレインファームさんに教わる】 チーズを 作ってピザで食べよう直売所チーズコーナーでおなじみのノースプレインファーム（株）さんを迎え、モッツァレラチーズとストリングチーズ作りを体験します。
作ったモッツァレラチーズはピザにトッピングして焼きたてを味わいます。

大豆の脱穀と唐箕をしてきな粉ねじりを作ろう大豆がきな粉になるまでを、見て、さわって、作って楽しめる体験です。
石臼で大豆を挽き、きな粉ができるまでの過程を体験します。
昔ながらの知恵と道具のおもしろさをたっぷり味わえる盛りだくさんの内容です。

足でフミフミ手打ちうどんを作ろうクイズで小麦の特徴を学びながら、道産小麦粉「春よ恋」の魅力を楽しく体験できます。
まずは足でフミフミしながら、小麦粉がうどんへと変わっていく様子を体いっぱい使って楽しみます。
こねて、のばして、生地が変化していくおもしろさを感じてみませんか。
最後は、自分で作った茹でたてうどんをいただきます。

道産食材でリースパンを作ろう北海道産の小麦粉を使って生地からこね上げ、
じゃがいもやかぼちゃ、ソーセージなどの具材を包んだリースパンを作る体験です。
リースの形に仕上げたパンは、クリスマスや季節のパーティーにぴったりで、食卓をぐっと華やかにしてくれます。

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