大豆の脱穀と唐箕をしてきな粉ねじりを作ろう

クイズをして大豆に詳しくなろう！昔ながらの方法、脱穀と唐箕をして大豆をとり出します。ほかにも、石臼で大豆を挽いてきな粉を作り、水あめと混ぜ合せ、きな粉ねじりを作って食べる盛りだくさんの内容です。

【ハロウィン企画】ハロウィンのお絵かきクッキーを作ろう

北海道産の小麦粉と全粒粉に、かぼちゃを練りこんでクッキーを作ります。焼きたてのクッキーにアイシングをして、ハロウィンのお絵かきクッキーを作ります。

てん菜を収穫してシロップを作ろう(ホットケーキ付）

クイズをして、てん菜に詳しくなろう！お砂糖の原料って何だろう？
自分で収穫したてん菜から甘いシロップを作り、焼きたてのホットケーキにかけていただきます。

【農家さんに教わる】手作り味噌を作ってみよう

農家のお母さんから、1年味噌の作り方を教わります。
去年スタッフが仕込んだ味噌も試食しますよ。

【浅野農場さんに教わる】オリジナルソーセージを作ろう

(有)浅野農場スマイルポークさんを迎えて、オリジナルソーセージを教わりながら作ります。
お好みの長さのソーセージを作ります。出来たての味をお楽しみに！

もちつきをしてあんころ餅を作ろう

北海道産のもち米を使ってもちつきをします。
つきたてのお餅に北海道産のあんこをつけて食べましょう。

足でフミフミ手打ちうどんを作ろう

北海道産の小麦粉を使って足フミしながらうどんを打ちます。
この機会に北海道産の小麦粉の美味しさを味わってみよう！

【ノースプレインファームさんに教わる】モッツァレラチーズとストリングチーズを

直売所チーズコーナーでおなじみの、ノースプレインファーム（株）さんを迎えて、
モッツァレラチーズとストリングチーズの作り方を教わります。

石臼できな粉を作ってドーナツを作ろう

クイズをして小豆・大豆に詳しくなろう！
北海道産のあんこ入りのきな粉ドーナツを作る盛りだくさんの内容です。

もちつきをしてきな粉を作って食べよう

石臼を使い大豆を挽いてきな粉も作ります。挽きたてのきな粉の香りは格別ですよ。
お米や大豆のクイズなども行います。

スイートポテトを作って食べよう

小さなお子様でもできる簡単なスイーツ作りです。焼き時間を使ってさつまいものクイズもしますよ。
焼きたてのスイートポテトの味をお楽しみに。

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